¿Cómo hacer unas gambas estofadas deliciosas?

La forma de hacer unas ricas gambas estofadas es la siguiente:

1 Saca los hilos de gambas de las gambas y lávalas hasta dejarlas limpias.

2. Poner los camarones en un bol, añadir una cantidad adecuada de vino de cocción y dejar marinar durante 15 minutos.

3. Cortar el jengibre en rodajas y la cebolla de verdeo en gajos.

4. Vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla. Cuando el aceite esté caliente, vierta los camarones marinados.

5. Después de que los camarones cambien de color, agregue las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde.

6. Vierta la cantidad adecuada de azúcar blanca, vinagre blanco, salsa de soja ligera y sal y revuelva uniformemente.

7. Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 3 minutos hasta que se reduzca el jugo.