Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer arroz con tortilla de bizcocho, cómo hacer arroz con tortilla de bizcocho delicioso, bizcocho

Cómo hacer arroz con tortilla de bizcocho, cómo hacer arroz con tortilla de bizcocho delicioso, bizcocho

Arroz con Tortilla Bizcocho

Ingredientes

Ingredientes principales: 3 huevos, 100 gramos de harina, 150 gramos de agua, 400 gramos de arroz fresco, 100 gramos de salchicha de jamón, Ingredientes: 1 pimiento amarillo, 1 pepino, 3/4 cucharadita de sal, 1 cucharada de semillas de sésamo cocidas, cantidad adecuada de salsa de carne frita

Elaboración

1 Cascar los huevos. en un bol.

2. Lavar los pimientos morrones y los pepinos.

3. Corta el pepino, el pimiento morrón y el jamón en tiras del grosor de tu dedo meñique.

4. Poner la harina y 1/2 cucharadita de sal en el líquido del huevo batido.

5. Añade agua y revuelve hasta obtener una masa sin partículas.

6. Calentar la sartén y limpiar el fondo con papel de cocina aceitoso.

7. Usa una cuchara para colocar un poco de masa en la olla y gira la olla con las manos para esparcir la masa uniformemente por el fondo de la olla.

8. Freír a fuego lento hasta que los bordes del bizcocho queden ligeramente levantados, darle la vuelta y freír hasta que el bizcocho adquiera un ligero color amarillo y luego retirarlo del molde.

9. Dejar secar el arroz fresco hasta que ya no esté caliente, añadir 1/4 de cucharadita de sal y las semillas de sésamo cocidas.

10. Mezclar el arroz uniformemente con las manos.

11. Coge una tortita de huevo y unta sobre ella un poco de salsa de carne.

12. Añade unos 50 gramos de arroz y aplánalo con las manos.

13. Añade el pepino, el jamón y el pimiento de colores.

14. Primero, dobla el extremo inferior del bizcocho de huevo hacia arriba.

15. Luego dobla ambos lados hacia el centro.

16. Finalmente, voltea todo.