Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo desinfectar trapos

Cómo desinfectar trapos

Los paños de cocina son un elemento imprescindible en la cocina. Durante el uso diario, muchas personas prestan atención al lavado de los platos e ignoran la desinfección de los paños de cocina. De hecho, los paños de cocina tienden a atrapar la suciedad y son un lugar ideal para que se reproduzcan las bacterias. Por lo tanto, para garantizar la higiene de los alimentos, los paños de cocina deben desinfectarse periódicamente. Entonces, ¿cómo se deben desinfectar los trapos durante el uso diario? Déjame mostrarte.

Método/Pasos

1. Hervir agua para cocinar

El método más común es buscar un recipiente limpio de acero inoxidable y agregar una cantidad adecuada de agua. el recipiente y luego hiérvalo en agua hirviendo durante 10 minutos en una cocina de inducción para matar la mayoría de las bacterias. La desventaja de este método es que tiene un gran impacto en la vida útil del paño de cocina.

2. Remojo con desinfectante

Puedes remojar el trapo en el desinfectante durante un tiempo determinado, luego lavarlo, escurrirlo y ponerlo a secar al sol. Esto también puede desempeñar un muy buen papel en la esterilización y desinfección.

3. Desinfección con ozono en el gabinete de desinfección

Puedes poner el trapo en la parte superior del gabinete de desinfección de la cocina y usar ozono para desinfectar y esterilizar.

4. Desinfección por microondas

Puedes meter el trapo en el microondas y calentarlo a fuego medio durante unos 5 minutos, lo que también puede desempeñar un papel en la esterilización y desinfección.

Investigadores del Departamento de Ingeniería Ambiental de la Universidad Estatal de Florida en Estados Unidos afirmaron que colocar un horno microondas a fuego alto durante dos minutos puede matar o inhibir más del 99% de las bacterias, virus y parásitos. Sin embargo, aunque hagas todo esto, lo mejor es cambiar los trapos una vez al mes para proteger mejor la salud de tu familia.

Notas Diarias:

Coloca ollas y sartenes de forma vertical.

1. Colocar los platos de uso común en casa en un estante de forma vertical o boca abajo, o secarlos con agua y colocarlos en un armario de desinfección. En el mueble se pueden colocar otros platos que no se utilicen durante todo el año.

2. Los palillos deben colocarse con la cabeza hacia arriba.

La "casa" de los palillos también necesita estar ventilada y seca. Lo mejor es elegir una jaula para palillos transpirable hecha de acero inoxidable y clavarla a la pared o colocarla en un lugar ventilado para que se escurra rápidamente.

Ponlo boca abajo porque incluso si la jaula de los palillos tiene fugas, el agua estancada y el polvo aún pueden generar bacterias. Al mismo tiempo, la jaula de los palillos también debe limpiarse con frecuencia.

3. Colgar espátulas y cucharas

Los utensilios de cocina como espátulas, cucharas y coladores son el bastón de mando en la sinfonía de la cocina. Apilarlos juntos en un cajón o lavabo no favorece mantenerlos secos y limpios. Se pueden colgar individualmente con estantes o ganchos especiales.