La diferencia entre los fideos con pimienta marina y los fideos con chile
Los fideos con pimienta marina son productos de chile elaborados con pimienta marina (también llamada pimienta picada) y se producen principalmente en la provincia de Hunan, China. La pimienta marina es una variedad especial de ají con un sabor y picante únicos. Los fideos de pimienta marina generalmente se mezclan con condimentos como pimienta picada y sal, y son de color rojo o rojo anaranjado. Tiene un grado relativamente alto de picante y cierta acidez y aroma. Los fideos con pimienta marina se utilizan ampliamente para condimentar, cocinar y encurtir en Hunan, Sichuan y otras cocinas locales. Los fideos con chile son productos de chile elaborados con chiles como materia prima principal. Hay muchos tipos de chiles y puedes elegir entre diferentes picantes y sabores. Los fideos con chile generalmente se hacen con chiles secos molidos y son de color rojo o rojo anaranjado. El picante de los fideos con chile varía según el tipo de chile y el método de procesamiento. Puedes elegir fideos con chile con diferentes picantes según tu gusto personal. Los fideos con chile se utilizan ampliamente en la cocina de China para condimentar, cocinar y encurtir.