¿Cuál es la diferencia entre las piñas remojadas en agua salada y las piñas que no han sido remojadas en agua salada?

Hay una sustancia en la piña llamada bromelina, que es una sustancia alérgica y puede provocar reacciones alérgicas, que es la enfermedad de la piña. Los síntomas incluyen diarrea, dolor abdominal, vómitos, mareos, entumecimiento en la boca y la lengua, picazón en todo el cuerpo y reacciones alérgicas graves como dificultad para respirar y shock.

El agua salina puede destruir las sustancias alergénicas de los priones de la piña, haciéndolas perder su toxicidad para el cuerpo humano. Por supuesto, es inútil para personas alérgicas. Por tanto, las personas con alergias no deben comer piña. Una pequeña cantidad es suficiente.

Remojar la piña en agua con sal para que tenga un sabor más delicioso. Remojar la piña no solo elimina las sustancias alergénicas, sino que también descompone los ácidos orgánicos de la piña, haciéndola más fragante y dulce. Además, el ácido oxálico de la piña combate la escasez de calcio y hierro en el cuerpo humano, y el agua salada puede neutralizar la acidez y reducir el daño al cuerpo humano.