¿Cómo hacer deliciosos los camarones hervidos?
Preparación del material: camarones, sal, vino de cocción, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo, azúcar, cilantro, etc.
1. Poner las gambas de río en un bol grande un rato y dejar que escupan la tierra de su vientre y se laven la suciedad de su cuerpo. Anudar la cebolla, cortar el jengibre en rodajas, picar el ajo y reservar.
2. Poner los camarones de río lavados en la olla, agregar agua a los camarones de río, luego agregar el vino de cocción, la sal, los nudos de cebolla verde y las rodajas de jengibre.
3. Pon a fuego alto y cocina los camarones de río.
4. Después de que el fuego hierva, baja el fuego y cocina a fuego lento durante un minuto, luego apaga el fuego y retira de la olla.
5. Acompáñalo con zumo. Ponga el ajo picado y la cebolla verde picada en un bol, caliente el aceite en la sartén, viértalo en el bol cuando el aceite esté caliente, luego agregue la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y el vino de cocción, agregue un poco de agua hirviendo, revuelva uniformemente y vierta el aceite de sésamo.