Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer un delicioso pescado blanco frito? ¿Cómo hacer un delicioso pescado blanco frito casero?

¿Cómo hacer un delicioso pescado blanco frito? ¿Cómo hacer un delicioso pescado blanco frito casero?

1. Ingredientes: 400g de pescado blanco, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta, media cebolla, 1 cucharada de vino de cocción, 1 huevo, 2 cucharadas de maicena.

2. Limpiar el pescado blanco.

3. Corta cada pescado de la parte posterior del cuerpo en dos mitades.

4. Añade sal, vino de cocción, pimienta y cebolla picada al pescado cortado. Marinar durante 15 minutos.

5. Añade 2 cucharadas de maicena y un huevo al pescado marinado. Mezclar bien.

6. Calentar el aceite en el wok. Cuando esté 5 minutos caliente, poner los pescados en la sartén uno a uno y freír hasta que ambos lados estén dorados y cocidos.