¿Cómo se puede evitar que las manzanas del frutero se oxiden fácilmente?

Utilice jugo de limón: El jugo de limón previene la oxidación y contiene ácido cítrico antioxidante. Espolvorea el jugo de limón sobre las rodajas de manzana y revuelve para cubrirlas uniformemente. Utilice sal: La sal es un conservante natural que puede prevenir eficazmente la oxidación de las manzanas. Disuelva media cucharadita de sal en agua fría y remoje las manzanas cortadas en agua con sal durante 3 a 5 minutos. Utilice bebidas carbonatadas: Remojar las manzanas en bebidas carbonatadas evitará que se oxiden.

1. Usa jugo de limón: Las manzanas se vuelven marrones porque las enzimas de las manzanas reaccionan con el oxígeno del aire. Este proceso se llama "oxidación". El jugo de limón previene la oxidación porque contiene ácido cítrico, un potente antioxidante. Espolvorea el jugo de limón directamente sobre las rodajas de manzana en el tazón y revuelve para cubrirlas uniformemente.

2. Utiliza sal: La sal es un conservante natural que puede prevenir eficazmente la oxidación de las manzanas. Con este método, se puede disolver media cucharadita de sal en agua fría. Remoja las manzanas cortadas en agua con sal durante 3 a 5 minutos. Luego saca la manzana. No hay necesidad de preocuparse de que las manzanas se pongan saladas. Siempre que no uses demasiada sal, evita remojarlas por mucho tiempo y luego lávalas bien, las manzanas seguirán estando deliciosas.

4. Utiliza bebidas carbonatadas: Remojar las manzanas en bebidas carbonatadas puede evitar que se oxiden. El jugo de lima y el ginger ale son dos opciones antioxidantes populares.