¿Cómo freír fideos instantáneos y albóndigas?
2. Rompe un huevo entero y revuelve en una dirección para obtener el mejor sabor.
3. Añade la cebolla verde y el jengibre, mezcla bien.
4. Añade una cucharada de almidón y revuelve uniformemente. No agregue demasiado almidón, de lo contrario quedará muy pegajoso y afectará el sabor.
5. Saca los condimentos de los fideos instantáneos y tíralos. Triturar el pan y colocar en un plato. Engrase sus manos, enrolle la carne en una bola más pequeña que una pelota de tenis de mesa, póngala en los restos de fideos instantáneos, envuelva toda la bola y luego enróllela hasta formar una bola con las manos para evitar que se caigan los restos de fideos instantáneos.
6. Cuando el aceite esté 50% caliente, añadir las albóndigas procesadas y sofreír a fuego lento hasta que todo el cuerpo esté dorado y cocido, luego retirar. No es necesario freír nada, la piel quedará crujiente.