Formas comunes de hacer edamame

Los pasos habituales para elaborar edamame son los siguientes:

Preparación del material: edamame, salmuera, etc.

1. Enjuague 500 gramos de edamame varias veces para limpiar las impurezas y pelusas de la superficie.

2. Escurrir el agua y cortar las raíces para formar una boca pequeña para facilitar su consumo posterior.

3. Después de que hierva el agua de la olla, vierte el edamame, destapa la olla y cocina a fuego lento durante 8-10 minutos. Cuando lleve 8 minutos cocido, come uno para probar la dureza.

4. Después de 2-3 veces de agua fría, deja que el edamame se enfríe por completo para que el edamame siga verde.

5. Mételo en la caja y vierte 1 botella de agua salada mala, que es apta para remojar el edamame.

6. Colócalo en el frigorífico durante 2-3 horas y podrás disfrutar del bad edamame frío. Estará más delicioso durante la noche.