¿Cómo hacer gelatina de tofu de frutas?
Ingredientes:
336g de tofu sedoso, 45ml de miel, 10ml de extracto de vainilla, 125g de frambuesas, 1 manzana sin semillas y cortada en trozos, 45g de avena baja en grasas, 20g de pasas.
Pasos:
1. Coloca el tofu, la miel y la vainilla en una licuadora o procesador de alimentos y licúa hasta que esté completamente suave.
2. A continuación, pon las frambuesas en un bol y revuelve hasta que estén ligeramente rosadas.
3. Extiende el tofu de agua sobre un plato de cristal.
4. Agrega las manzanas y la avena, y luego agrega las pasas.