Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Por favor, dame algunas recetas vegetarianas.

Por favor, dame algunas recetas vegetarianas.

Bollos de fideos de zanahoria:

Materiales de preparación: 500 g de harina con levadura, 300 g de agua tibia, 2 zanahorias, 3 huevos, champiñones, fideos, gambas secas, aceite, sal, trece especias.

1. Remojar los ingredientes en el pelo cortado en cubitos y sofreír los huevos.

2. Calienta el aceite en una olla, primero agrega los champiñones y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega los camarones y sofríe hasta que estén fragantes.

3. Añade la zanahoria cortada en cubitos y sofríe un rato.

4. Añade la cantidad adecuada de sal y trece especias y revuelve uniformemente.

5. Añade los huevos y los fideos.

6. Revuelva uniformemente.

7. Poner la harina leudante y el agua tibia en el cubo del pan, mezclar la masa y fermentar hasta que doble su tamaño.

8. Amasar la masa y dejar reposar durante 10 minutos.

9. Dividir en porciones pequeñas y formar una masa.

10.

11. Envuélvelos en secuencia y despiértalos durante 15 minutos.

12. Cocine al vapor durante 15 minutos y cocine a fuego lento durante 3 minutos.

13, producto terminado.