Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer un delicioso pescado petrel seco?

¿Cómo hacer un delicioso pescado petrel seco?

El pescado petrel seco se puede convertir en "pescado pequeño frito con maíz y frijoles"

★Medio plato de pescado pequeño seco (yo usé pez petrel, lo remojé un rato antes y exprimí el agua) , media bolsa de verduras variadas, jengibre rallado y ajo Cortar un poco de pimiento verde en círculo y el pimiento rojo en 4-5 trozos pequeños.

★Pon aceite en la olla, caliéntalo, agrega el jengibre rallado y el ajo picado y sofríe, agrega los aros de pimiento verde y el pimiento rojo y sofríe unas cuantas veces, agrega el pescado seco remojado. , agrega un poco Agrega sal y 1-2 gotas de salsa de soja ligera y sofríe uniformemente.

★Después de que el pescado seco absorba el aceite y se vuelva fragante y suave, agregue las verduras variadas, saltee durante 1-2 minutos, apague el fuego y sirva en un plato.