Cómo hacer una deliciosa lechuga frita con ajo

1. Materias primas: 300 gramos de lechuga, 20 gramos de ajo picado. Accesorios: sal, glutamato monosódico, cebollas verdes, salsa de ostras (si no está disponible, se puede utilizar salsa de soja).

2. Cortar el ajo en ajo picado y cortar la cebolla en cebolleta picada. Calentar el aceite hasta que esté 80% caliente. Añadir la cebolla verde picada y parte del ajo al wok. el sabor es fragante, agrega la lechuga y sofríe rápidamente.

3. Luego añade un poco de salsa de ostras o salsa de soja (si usas salsa de soja la cantidad no debe ser mucha), sofríe, cuando la lechuga esté blanda añade una cucharada de agua, voltea. a fuego medio y sofreír el resto. Agrega todo el ajo. Agrega sal cuando esté casi cocido.