¿Cómo hacer ternera frita con cebolla?

La ternera salteada con cebolla es la siguiente:

Ingredientes: cebolla, ternera, aceite de cocina, ajo, cebolla verde picada, salsa de soja, salsa de soja ligera, aceite, azúcar, almidón, agua.

1. Poner la vaca gorda comprada en la olla, añadir agua para descongelarla. Lavar la cebolla, cortarle la cabeza y el rabo y luego triturarla.

2. Preparar la cebolla y el ajo picados, y preparar la salsa: 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de almidón, agregar 3 cucharadas de agua y mezclar bien.

3. Blanquear la carne grasa en la olla, sacarla cuando el color se ponga blanco y sofreír los ajos en la olla.

4. Añade la cebolla y sofríe hasta que se ablande. Agregue la carne y saltee.

5. Vierta la salsa, sofría uniformemente y espolvoree con cebolla verde picada después de servir.