Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Todos los monjes comen comida japonesa y china?

¿Todos los monjes comen comida japonesa y china?

Asistir a la escuela de alimentación fuera de temporada a veces se traduce como no comer después del mediodía. Es decir, dejar de comer en horarios inadecuados.

No en el momento adecuado, Pali vikàla, es decir, en el momento equivocado. El período desde la mitad del sol hasta la aparición de la mañana siguiente es el período en el que los Budas y Arhats no comen, por eso se le llama "fuera de temporada".

Alimento, a veces llamado medicamento. Según los preceptos, existen cuatro tipos de medicina: medicina de tiempo limitado, medicina nocturna, medicina de siete días y medicina de por vida.

1. Medicina de tiempo limitado (yàvakàlika): alimento que sólo se puede comer desde el momento en que aparece en la dinastía Ming hasta el mediodía. Debido a que está limitado al mediodía, solo puede tomarlo hasta esa hora, por eso se le llama "medicamento por tiempo limitado".

Los medicamentos de tiempo limitado se pueden dividir en dos tipos, a saber:

Bhojaniya también se utiliza como alimento básico, alimento regular y alimento blando.

El Dharma dice: "Cinco tipos de alimentos se llaman 'alimentos': arroz, pasta, comida frita, pescado y carne. (Página 239)

A. Oda no- arroz o papilla con semillas cocidas de siete granos: japonica, arroz, cebada, trigo, mijo, mijo y pasto

B. Fideos (kummàso) - un tipo de arroz elaborado con harina de cebada (yava). productos

C. sattu: elaborado a partir de siete tipos de granos que se hornean y fríen; también incluye harina de arroz que se tritura después de freír pescado (MAC CHO). )-Incluye todos los animales acuáticos, como peces, tortugas, camarones, cangrejos y mariscos

Carne (maüsaü)-carne, huesos, sangre, piel, huevos, etc.

(2) Masticar (khàdaniya) también se utiliza como alimento no básico, alimento duro y alimento inapropiado. Khàdana significa masticar se refiere a alimentos que deben masticarse, como frutas y tubérculos de plantas.

El Dharma dice: “A excepción de los cinco tipos de alimentos, la medicina nocturna, la medicina de siete días y la medicina de toda la vida, a otros alimentos se les llama masticar. "(Página 239)

Además de las cinco categorías de alimentos anteriores, los que generalmente se utilizan como alimento se pueden clasificar como alimentos masticables, como frutas, verduras, melones, frijoles, etc. Además, la avena , Milo, Horlic, Ovaltin, leche de soja, sopa de camote, cacao, chocolate, queso y café tres en uno no pueden traerse con el tiempo, según las tradiciones budistas de Sri Lanka y Tailandia, café puro sin. se permite la crema.

Debido a que los birmanos consideran el té como un alimento, algunos monjes birmanos no beben té después del mediodía. Sin embargo, los monjes de Sri Lanka y Tailandia creen que el té es una medicina para toda la vida. >2.Yao. Makàlika-Biku es un zumo de frutas y verduras sin cocer que se permite consumir durante el día porque se puede conservar hasta la noche siguiente y debe consumirse antes del día siguiente, por eso se le llama "medicina nocturna". ". , jugo de mango, jugo de manzana, jugo de naranja, jugo de plátano, jugo de uva, etc.

El Buda dijo en "Medicina Tibetana": "Biblioteca, permito todos los jugos, excepto el jugo de los valles. Bamboo Biku permite todos los jugos de hojas excepto los jugos de vegetales. Jubiku permite todos los jugos de flores excepto el jugo de flores de miel. Jubiku permite todos los jugos de caña de azúcar. ”(Mv.300)

Según la ley se consideran frutos de palma, coco, yaca, fruta del pan, calabaza, melón de invierno, calabacín, calabaza, pepino, así como diversos melones, judías, etc. Shungu, su jugo no debe usarse como medicina nocturna. Además, no se permite ningún otro jugo.

El método de elaboración de la medicina nocturna es: usar la fruta pequeña cuando el shamanila o los familiares no pueden esperar. Utilice agua fría para exprimir el jugo y luego filtrarlo. Puede agregar agua fría, azúcar o sal al jugo filtrado.

No beba jugo de vegetales o frutas hervidos por la tarde, porque una vez. Cuando se cocina, el jugo se descompone, sin embargo, se permite calentarlo al sol.

Hay muchos jugos envasados ​​en el mercado, como el jugo de manzana y el de naranja, que se esterilizan y se almacenan a temperatura alta. temperaturas antes de salir de la fábrica. Bébala por la tarde.

Si el bhikkhu deja la poción de noche hasta la mañana siguiente, no se puede beber.

3.sattàhakàlika - una que el. Al bhikkhu se le permite almacenar y consumir la droga dentro de los siete días.

Hay cinco tipos de medicinas de siete días, a saber: torta cruda, torta cocida, aceite, miel y azúcar.

Los plazos para la medicina nocturna y la medicina de siete días se detallan en la base de datos comparativa.

4. Medicamentos de por vida (yàvajivika): medicamentos que se utilizan hasta el final de la vida, es decir, medicamentos que no tienen un período de consumo prescrito. Este tipo de medicamento no incluye los tres primeros medicamentos y generalmente se utiliza para tratar enfermedades más que como alimento.

Cuando haya una causa, tome medicamentos de noche, medicamentos de siete días o medicamentos de por vida. Por ejemplo, tome medicamentos de noche cuando tenga sed y tome medicamentos de siete días o de toda la vida cuando esté enfermo. . (Pc. A.241)

5. Mezclar medicamentos: a veces se pueden mezclar y tomar juntos diferentes tipos de medicamentos. Si se agrega un medicamento de duración limitada a un medicamento de dos noches, de siete días o de toda la vida, se debe considerar un medicamento de duración limitada. Por ejemplo, los materiales medicinales chinos como la baya de goji, la Codonopsis pilosula y la canela son medicamentos para toda la vida, pero agregar carne de cerdo y pollo a la sopa se convierte en un medicamento por tiempo limitado y no se puede consumir más allá del límite de tiempo.

Sha Manela, Ni Jie, Jia Zhong, etc. Los medicamentos anteriores se pueden almacenar. No hay límite de tiempo para otros medicamentos, pero el medicamento debe consumirse antes del mediodía.

Existen tres condiciones para la alimentación fuera de temporada:

1. En fuera de horario

2. p>Tragar.

No constituyen infracciones las siguientes situaciones:

1. Tomar medicamento nocturno, medicamento de siete días o medicamento de por vida cuando exista una causa.

2. Cuando un rumiante mastica el alimento, lo traga sin escupirlo.

3. Locos.

4. Personas confundidas.