Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué platos quedan deliciosos con edamame frito?

¿Qué platos quedan deliciosos con edamame frito?

La soja se puede combinar con patatas, tocino, tofu, zanahorias, pimientos verdes y otros platos.

Cómo hacer edamame:

1. Ingredientes preparación: 150g de edamame, ajo, sal refinada, salsa de soja, aceite de colza, pimiento verde, pimiento rojo.

2. Lavar los granos de edamame.

3. Cortar el pimiento rojo y el pimiento verde en dados.

4. Cortar los ajos y picar un poco de ajo.

5. Blanquear los granos de edamame en una olla con agua hirviendo hasta que estén ocho veces cocidos.

6. Añade aceite a la olla y sofríe las láminas de ajo.

7. Añade los granos de edamame y sofríe.

8. Añade los pimientos rojos y verdes.

9. Añade un poco de salsa de soja.

10. Añade sal y revuelve uniformemente.

11. Añade el ajo picado y revuelve uniformemente.

Soja:

El significado de soja incluye la soja y el edamame. El nombre científico es soja, comúnmente conocida como soja. En la antigüedad, la soja se llamaba arroz glutinoso. Soja es el nombre general de la soja amarilla, verde, negra, marrón y bicolor. Tiene una historia de cultivo de más de 5.000 años y se originó en el sur de China.

Aproximadamente el 90% de los cultivos de China son soja. La soja es soja fresca con vaina. También se llama soja después del secado. Hay seis tipos de tamaños de partículas: el tamaño de partícula más grande: 100 granos pesan más de 30 gramos; granos extra grandes: 100 granos pesan 24,1 ~ 30 g; granos grandes: 100 granos pesan 18,1 ~ 24 g; 18 g; granos pequeños: 100 granos pesan 12,1 ~ 18 g; pesan 6,1 ~ 12 g; partículas muy pequeñas: 100 partículas pesan menos de 6 gramos;