Los camarones empapados en aceite son un plato tradicional en la provincia de Guangdong. ¿Cuáles son algunas formas deliciosas de remojar camarones frescos en aceite?

Ensalada de verduras casera: Lavar la lechuga, el crisantemo amargo y otras verduras aptas para comer crudas. Lavar y partir en trozos pequeños. Añadir azúcar, vinagre y un poco de sal. Aderezar con aderezo para ensaladas. -comer un plato frío. Hay un dicho en nuestra ciudad natal en el campo que dice que si se usa mijo como berenjena, matará a los ancianos. La panceta de cerdo es mi favorita. Dale palmaditas al pepino y vierte un poco de aceite de chile recién frito, sabe muy bien. También están las rodajas de carne guisadas en una olla grande en el banquete de bodas en mi ciudad natal, que están muy ricas, y las bolas de tofu fritas en mi ciudad natal. Esta es la comida característica allí. Olvídalo, se me hace la boca agua.

También hay coles encurtidas, fideos y sopa de judías. La última vez, un fan (este fan no es aquel fan) quedó sorprendido con este plato. Te recomiendo que lo pruebes. Realmente delicioso. La última vez que quise comprar sopa de tofu seco, descubrí que pocas personas conocían este plato y pensaban que era muy común. Jeje, compartiré la receta de este plato en el artículo más adelante. Los que estén interesados ​​pueden echar un vistazo. Hablando de caracoles, los amantes de la gastronomía no son ajenos. Como dice el refrán: "Un caracol es peor que un ganso". Alrededor del Festival Qingming, las conchas de los caracoles están verdes y tiernas, y aún no tienen semillas. La carne no sólo es deliciosa, sino también rica en nutrientes, incluidas proteínas y vitaminas. Ya sea en restaurantes o en casa, a la gente de Jiangsu y Zhejiang les gusta especialmente comer este tipo de caracol.

Cortar el chucrut en tiras, picar el jengibre y el ajo. Añadir el aceite a una sartén caliente. Añadir el jengibre y el ajo mientras esté caliente. Sofreír la pasta de judías Pixian hasta que esté fragante. sofreír unas cuantas veces, agregar la cantidad adecuada de sal, agregar la berenjena, sofreír, agregar la cantidad adecuada de esencia de pollo, agregar la cebolla verde picada, sofreír uniformemente y servir. Mi favorito es el olor de mi mamá. Después de tantos años trabajando, lo que más extraño es el olor de mi madre. Cuando era niño, mi madre cocinaba un plato de cerdo salteado con musgo de ajo. Mi hermano y yo comíamos todo el tiempo y el resto de la sopa solo nos satisfacía cuando pedíamos arroz. Nuestra propia cocina nunca sabe así. Quizás el gusto de mi madre se mezcle con más recuerdos de la infancia y de su ciudad natal.

Forma de cocción: Hervir una pequeña cantidad de agua, luego cocinar los mariscos (cocer a fuego medio). Si el marisco es camarón, sácalo un minuto hasta que cambie de color, de lo contrario los camarones se acabarán y la carne no sabrá bien.