Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Es arriesgada la inversión en una plataforma de cadena de suministro de frutas?

¿Es arriesgada la inversión en una plataforma de cadena de suministro de frutas?

Muy grande.

Debido al alto coste de la fruta, las grandes pérdidas y las operaciones complejas, los supermercados pueden perder dinero si la gestión de adquisiciones no es cuidadosa.

Los principales riesgos en la cadena de suministro de fruta son: baja cooperación y confianza entre los miembros de la cadena de suministro de fruta; incapacidad para satisfacer las diversas necesidades de los clientes; capacidades limitadas de las empresas principales y falta de gestión logística profesional.