Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la fruta y el maíz?

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la fruta y el maíz?

Depende de si el maíz es viejo o joven. Si el maíz está relativamente tierno, saldrá agua al presionarlo y estará cocido diez minutos después de hervir.

Si el maíz frutal que compras es más viejo, los granos de maíz no saldrán al presionar con los dedos y no quedarán blandos, por lo que el tiempo de cocción será mayor, al menos media hora después de hervir. El fruto del maíz producido de esta manera será dulce y delicioso.