Cómo utilizar la olla a presión para sopa de algas, maíz y manitas de cerdo y qué condimentos utilizar

Ingredientes: remojar dos manitas de cerdo en soja.

Elaboración: Lavar las manitas de cerdo y cortarlas en varios trozos grandes. Normalmente, cuando lo compras en el supermercado, le pides a alguien que te lo corte y luego regresas y lo limpias tú mismo. Poner las manitas de cerdo lavadas en agua hirviendo para quitar la sangre, luego lavar las manitas de cerdo escaldadas con agua limpia. Poner la soja remojada en la olla a presión, agregar anís estrellado y un trozo de canela, agregar sal y glutamato monosódico y agregar agua. La cantidad de agua es menor que la de todos los materiales. Luego cocine a fuego alto. Después de que la olla a presión esté llena de gas y válvula, baje a fuego lento y presione durante 15 minutos.

Absolutamente original. Tiene la fragancia y delicia de la soja y la frescura de las manitas de cerdo. ¡Realmente delicioso y nutritivo!