Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - El beneficio neto de Haidilao cayó un 90 % en 2020. ¿Cuáles son los principales factores que afectan a los beneficios?

El beneficio neto de Haidilao cayó un 90 % en 2020. ¿Cuáles son los principales factores que afectan a los beneficios?

El beneficio neto de Haidilao cayó un 90% en 2020. El Haidilao de hoy no es cada vez más lo que todos imaginaban: la olla caliente de Haidilao es particularmente cara. Aunque su actitud de servicio es muy buena, la gente común rara vez va a Haidilao. No sé cuál es el sabor de las algas y no es muy atractivo para la gente.

Con el progreso de los tiempos y el desarrollo de la sociedad, el nivel de vida de las personas es cada vez mayor. En el pasado, muchas familias sólo necesitaban tener suficiente comida, pero ahora muchas familias buscan cierta satisfacción material para poder comer bien. La olla caliente es un tipo de comida que a muchas personas les gusta comer, especialmente en invierno, cuando familiares y amigos viven juntos, comer olla caliente es muy cómodo y puede hacer que el cuerpo y la mente se sientan particularmente cálidos. Especialmente en el norte, comer estofado es una forma común de reunirse. De hecho, hay muchos restaurantes de estofados. Hay una cadena de restaurantes de estofados llamada Haidilao, que es un restaurante de estofados muy famoso.

De hecho, mucha gente dice que comer Haidilao es una actitud de servicio. Cuando vas a Haidilao, los camareros te tratarán como a Dios. Es precisamente por esta apariencia que mucha gente no sabe qué. hacer. Por lo tanto, muchas personas comen por segunda vez después de la primera. Es precisamente por esta apariencia que las ganancias de Haidilao disminuyen año tras año. De hecho, el sabor del Haidilao es normal, pero el precio es muy caro. Para la gente corriente, básicamente no comen Haidilao. Siento que comer Haidilao es algo particularmente lujoso. Es precisamente por eso que las ganancias de Haidilao han ido disminuyendo gradualmente.

De hecho, hay muchos factores que afectan las ganancias. Uno es la actitud de servicio. Si Haidilao puede atender a los clientes con normalidad, las ganancias aumentarán mucho. Además, Haidilao también debería bajar sus precios. Si los precios siguen siendo tan altos, la competencia entre pares será extremadamente feroz, lo que de hecho afectará a su propio negocio.

Por lo tanto, Haidilao debe prestar atención a su modelo de negocio. Sólo así podrá atraer más clientes y situarse en una situación rentable.