¿Cuál está mejor, fresco y delicioso cada día?
A lo largo de los años, la competencia en el mercado de almacenes frontales de Beijing no ha disminuido en absoluto, pero eso no puede cambiar las dudas de los expertos de la industria sobre el modelo de almacén frontal puro. A finales del año pasado, Hou Yi declaró públicamente que el front-end es una propuesta falsa para VC.
Dingdong, que acaba de ir a Beijing a comprar alimentos, todavía está en su infancia aquí. A continuación, se dispondrán más puntos para aumentar la densidad. De hecho, los "viejos jugadores" de Qiancang han entrado en la segunda etapa de aumento de las tasas de recompra y los precios unitarios de los clientes, y el modelo "Qiancang" está lleno de dudas.
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Experimente Beijing Qiancang
“Ahora la mayoría de los alimentos frescos se compran en línea. Siento que varias plataformas son similares. Principalmente decidí comprar cupones. lo que fuera más barato para mí y para el evento", dijo a Spirit Beast la Sra. Liang, que vive en una comunidad cerca de la Quinta Circunvalación Sur en Beijing.
Hay dos o tres mercados comunitarios alrededor de la comunidad donde vive la Sra. Liang. Entre semana, rara vez va a trabajar a comprar alimentos. En cambio, los compra en línea e incluso los compara.
Este no es un caso aislado. La combinación de "compra de comestibles" y "almacén frontal" corresponde en realidad a un mercado de verduras que está lo suficientemente cerca del usuario. Los alimentos frescos, como producto de alta demanda, tienen grandes esperanzas de mucho capital. Sin embargo, debido a que los consumidores son sensibles a los precios y no tienen lealtad a la plataforma, muchos jugadores están acudiendo en masa a varios modelos de alimentos frescos.
Recientemente, a través de la experiencia de Dingdong Shopping Platform, Youxian Daily Shopping Platform y Meituan Shopping Platform en Beijing, Spirit Beast descubrió que los tres almacenes frontales son muy similares, especialmente en términos de estructura de producto. En cuanto a verduras, frutas, carnes, aves, huevos, arroz, cereales y aceites, no hay mucha diferencia entre ellos.
Sin embargo, la mayor parte de los productos frescos del día son productos congelados, siendo muy pocos los productos refrigerados, y algunos productos están agotados. Las compras de comestibles en Dingdong no sólo incluyen productos embutidos, sino también productos acuáticos frescos, proporcionando servicios de "procesamiento".
▲La imagen de la izquierda muestra alimentos frescos diarios y la imagen de la derecha muestra las compras.
Para el mismo producto, desde la marca hasta las especificaciones y el empaque, la frescura todos los días es mejor que las compras en Meituan y Dingdong.
Por ejemplo, en las dos principales plataformas comerciales de Dingdong Shopping y Meituan Shopping, solo hay maíz dulce y maíz ceroso, pero hay casi 10 tipos de maíz de diferentes orígenes y precios todos los días, lo que no no sólo aumenta la riqueza de los productos, sino que también cosecha grupos de consumidores multiclase.
Spiritual Beast descubrió a partir de la comparación de precios que casi no hay diferencia de precio en las verduras de hoja comunes. 250 g de espinacas comunes y Dingdong son los más bajos: 1,9 yuanes. Los alimentos frescos diarios cuestan 1,99 yuanes; el precio de 300 g de alimentos comprados por Meituan es 2,3 yuanes, que equivale a aproximadamente 1,9 yuanes cuando se convierte en 250 g.
La transparencia de los precios de las verduras es el núcleo de la sensibilidad de los consumidores a los precios. A los jugadores del almacén frontal les resulta difícil hacer "trucos" con los precios, pero el precio medio diario de los snacks tiene ciertas ventajas.
Además, en el umbral de entrega que más preocupa a los consumidores, Dingdong y Meituan no cobran ninguna tarifa de entrega. La prima diaria es de 49 yuanes gratis y la tarifa de entrega básica es de 6 yuanes.
Sin embargo, a partir de septiembre del año pasado, las compras de comestibles de Dingdong se han ajustado en otras regiones. Las reglas de tarifas de entrega de Shanghai se ajustarán para cobrar una tarifa de entrega de 5 yuanes cuando el monto del pedido sea inferior a 28 yuanes.
Luego, se realizaron pedidos en las tres plataformas y todos se entregaron dentro del tiempo especificado. El almacén de alimentos de Meituan era el más cercano y tardó 15 minutos. Un repartidor que compra comida en Dingdong le dijo a Spirit Beast que Tiantianxian está justo al lado del almacén donde Dingdong compra comida, pero el tiempo de entrega es de casi 20 minutos y Tiantianxian es el más lento.
En la experiencia, los platos de las tres plataformas son muy frescos y bien empaquetados.
▲ Meituan compra alimentos.
▲Compra comida en Dingdong.
Sin embargo, cabe mencionar que el servicio de compras de Dingdong es superior. Spirit Beast descubrió que en el sistema de la plataforma de compras de Dingdong, a menudo se producían reembolsos debido a errores de peso. Esta operación merece una ronda de elogios.