Lista de clasificación de especialidades y snacks de Henan

1. Fideos estofados: los fideos estofados son uno de los diez mejores fideos de China y una de las especialidades más famosas de Henan.

2. Sopa picante de sésamo: La sopa es rica en sabor, de hermoso color, espesa y picante.

3. Los adhesivos para ollas: Los adhesivos para ollas son un snack de repostería muy común en el norte de China y se suelen consumir en el desayuno.

4. Bollo Baiji al vapor: horneado con fideos viejos fermentados al fuego de carbón. Los bollos horneados no sólo son crujientes y deliciosos, sino también suaves y glutinosos.

5. Fideos estofados: Los fideos estofados son uno de los fideos especiales de Henan y en muchos lugares también se les llama fideos al vapor.