Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la forma más limpia de lavar los arándanos?

¿Cuál es la forma más limpia de lavar los arándanos?

Se utilizan los siguientes métodos para lavar los arándanos de forma limpia: remojar en una solución alcalina, remojar en agua salada, remover y limpiar, limpiar con una lavadora de frutas y verduras y escaldar en agua hirviendo.

1. Remojar en solución alcalina

Primero lave los arándanos con agua corriente, luego coloque los arándanos en un recipiente lleno de solución de almidón, bicarbonato de sodio o harina, agite el recipiente para obtener un baño. unos minutos, luego lave el arándano con agua limpia.

2. Remojar en agua con sal

Lavar los arándanos con agua limpia, luego verter la sal en el agua limpia y remover suavemente para que se disuelva. Luego remoje los arándanos lavados en agua con sal. En términos generales, si desea comer arándanos más limpios, es mejor remojarlos durante 20 a 30 minutos, lo que puede eliminar los parásitos de los arándanos.

3. Remueve y lava

Pon el arándano en la olla, agrega agua y luego revuelve en una dirección con las manos para evitar dañar la piel del arándano. Después de revolver durante diez minutos, la tierra de la superficie del arándano entrará al agua. Luego saca los arándanos y enjuágalos con agua varias veces.

4. Limpieza de máquinas limpiadoras de frutas y verduras

La limpieza de frutas y verduras se puede esterilizar, utilizando principalmente el ozono generado por el generador de ozono para su oxidación. Cuando hay muy pocos pesticidas en los arándanos, significa que hay muchos residuos de pesticidas en los arándanos. En este momento, podemos usar una máquina limpiadora de frutas y verduras para limpiar los arándanos, pero después de limpiarlos, debemos lavarlos con agua limpia antes de comerlos.

5. Quemar con agua hirviendo

Hay huevos de insectos en la superficie de los frutos del arándano, de los que nacerán larvas blancas, afectando la experiencia de comer. Durante el proceso de limpieza, puede colocar los arándanos en un recipiente, luego verter agua hirviendo sobre la superficie para matar los huevos y las larvas eclosionadas, y luego enjuagar los arándanos con agua limpia para limpiarlos.