¿Cómo regar el pescado y ajustar la salsa?

Prepara los ingredientes: un poco de vino para cocinar, un poco de Sanxiang, un poco de zanahoria, un poco de pepino seco, una cantidad adecuada de pescado al vapor, una cantidad adecuada de salsa de soja y una cantidad adecuada de aceite de maní. Preparar las zanahorias y los pepinos secos, cortarlos en cuadritos por separado, añadir las zanahorias y los pepinos a la sartén caliente y sofreír. Agrega el vino de cocción, trece especias y salsa de tomate, luego agrega el pescado al vapor, la salsa de soja y un poco de agua, espesa y retira.

1. Preparar los ingredientes: un poco de vino para cocinar, un poco de Sanxiang, un poco de zanahoria, un poco de pepino seco, una cantidad adecuada de pescado al vapor, una cantidad adecuada de salsa de soja, una cantidad adecuada de maní. aceite.

2. Preparar las zanahorias y los pepinos secos.

3. Cortar en trozos por separado.

4. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar, añadir las zanahorias cortadas en cubitos y sofreír los pepinos cortados en cubitos.

5. Añade el vino de cocción, las trece especias y la salsa de tomate.

6. Añade la salsa de soja del pescado al vapor, un poco de agua y espesa la salsa.