Cómo hacer bollos de colza y recetas caseras de bollos de setas y colza

Ingredientes: harina con levadura, colza, champiñones, hongos, fideos, tofu seco.

Ejercicio:

1. Como tenía miedo de quedar mal, compré polvo con levadura. Cubre la masa con un paño húmedo y reserva.

2. Remojar las setas y los hongos, lavarlos y trocearlos.

3. Después de cocinar los fideos en agua hirviendo, vierte rápidamente agua fría sobre ellos y pícalos en la tabla de cortar.

4. La colza se debe escaldar primero con agua hirviendo, luego se vierte con agua fría, se escurre y se trocea, y finalmente se exprime con una gasa. La colza reducirá su volumen después de blanquearla, así que prepárela con más anticipación.

5. Mezclar todos los ingredientes del relleno, agregar aceite y mezclar bien, luego agregar aceite de sésamo y pimienta, y finalmente agregar sal para evitar que el agua se salga con facilidad.

6. Cuando los fideos estén listos, envuélvelos en bollos, ponlos en agua fría, hiérvelos y cocínalos al vapor durante 20 minutos.

7. Saca la olla, dale un mordisco y pruébalo, o cocínalo tú mismo.