¿Es nutritiva la pechuga de pollo hervida?
1. 100 gramos de pechuga de pollo contienen alrededor de 1,2 gramos de dipéptido imidazol, que es más rico que la carne de cerdo, el atún y el bonito.
2. El contenido proteico de la pechuga de pollo es relativamente alto. Generalmente, un trozo de pechuga de pollo pesa aproximadamente 200 gramos y contiene 40 gramos de proteína, que casi puede satisfacer la mayor parte de las necesidades proteicas de una persona durante un día y el cuerpo la absorbe y utiliza fácilmente. Contiene fosfolípidos que desempeñan un papel importante en el crecimiento y desarrollo humanos y es una de las fuentes importantes de fosfolípidos dietéticos en mi país.
3. La carne de pechuga de pollo es tierna, deliciosa, rica en nutrientes y puede nutrir y mantener la salud. Al contener sólo la misma cantidad de grasa que los camarones y el cangrejo, es la única carne de la que no tienes que preocuparte de que la grasa animal le dañe.
Efectos de la pechuga de pollo:
1. Calentar y reponer el qi.
La medicina tradicional china cree que el pollo tiene las funciones de calentar y reponer el qi, reponiendo las deficiencias y Esencia, fortaleciendo el bazo y el estómago, activando la circulación sanguínea y fortaleciendo músculos y huesos. La pechuga de pollo tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, escalofríos, fatiga, menstruación irregular, anemia, debilidad física, etc.
2. Protege el sistema cardiovascular
La pechuga de pollo contiene fosfolípidos que juegan un papel importante en el crecimiento y desarrollo humano. Es una de las fuentes importantes de grasas y fosfolípidos en la dieta humana. . También contiene más ácidos grasos insaturados: ácido linoleico y ácido linolénico, que pueden reducir el contenido de colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad que es perjudicial para la salud humana y tiene el efecto de proteger el sistema cardiovascular.
3. Mejora la inmunidad
La pechuga de pollo contiene una gran cantidad de proteínas, que pueden promover el desarrollo y mejorar la inmunidad de los bebés y las personas en el período de crecimiento. Los trabajadores administrativos que a menudo se encuentran en un estado deficiente de salud deberían comer más para mejorar su inmunidad y reducir las posibilidades de enfermedades.
Mejora la memoria
Cada 100 gramos de pechuga de pollo contienen alrededor de 1,2 gramos de dipéptido imidazol, que es más rico que el de la carne de cerdo, el atún y el bonito. El consumo prolongado puede mejorar la función de la memoria.