Kalp y lo que se puede freír
Costillas de cerdo salteadas con algas y hongos.
Las algas son saludables y deliciosas. Es rica en proteína cruda, fibra cruda y yodo. Tiene efectos preventivos del resfriado, afrodisíacos y preventivos de la arteriosclerosis. Los hongos, como las algas, tienen un sabor suave y son muy elogiados por los amantes de la belleza por su capacidad para nutrir la sangre y mejorar el aspecto de la piel. En esta ocasión recomiendo freír hongos y algas con costillas de cerdo. nutritivo. Pruébalo.
Ingredientes: 200 gramos de costillas, 200 gramos de algas, 80 gramos de hongo, 15 gramos de ajos (eliminados y machacados), 15 gramos de pimienta, sal adecuada, azúcar, salsa de soja ligera, vino de arroz y aceite de maní.
Preparación: Lavar y cortar las costillas en trozos, mezclar con sal, salsa de soja ligera y aceite de maní, freír por ambos lados de la sartén hasta que estén fragantes y reservar, lavar las algas, cortar en trozos y remojar; en agua durante 2 a 3 horas, cambiando entre cada vez. Agregue agua unas cuantas veces y reserve agregue aceite a la olla, saltee el ajo y la pimienta, saltee las costillas a fuego alto, agregue un poco de vino de arroz, luego agregue; algas, hongos y un poco de salsa de soja ligera y seguir salteando, sazonar con sal y azúcar, remover bien.
Información ampliada:
Las algas tienen funciones como la suplementación con calcio. La forma más común de consumirlas es la sopa de algas.
Valor nutricional de las algas
Suplemento de calcio. Las algas marinas son ricas en calcio, que puede prevenir y tratar la deficiencia de calcio en el cuerpo humano.
Belleza. El jugo de algas puede embellecer y nutrir la piel. Tomar un baño en la sopa hecha con algas puede hidratar la piel, haciéndola fresca, suave, tersa y hermosa.
Perder peso. Las algas marinas contienen una gran cantidad de fibra dietética, lo que puede aumentar la saciedad de las personas obesas. Además, las algas marinas tienen un contenido muy bajo de grasa y calorías. Es un alimento para que las personas obesas pierdan peso.
Retrasar el envejecimiento. Las algas marinas son ricas en calcio y yodo, lo que ayuda en la síntesis de la hormona tiroidea. La combinación de estos dos alimentos no sólo puede embellecer, sino también retrasar el envejecimiento.
Mejora la inmunidad. Las algas marinas pueden mejorar la inmunidad humoral del cuerpo y promover la inmunidad celular. Hay muchos alimentos que regulan la inmunidad y los hongos shiitake son uno de ellos.
Reducir el azúcar en sangre. El quelpo contiene un 60% de fucoidan, que es una excelente fibra dietética. Después de ser consumido por pacientes diabéticos, puede retrasar el vaciamiento gástrico y el tiempo de paso de los alimentos por el intestino delgado, incluso cuando se reduce la secreción de insulina. Los niveles de azúcar no aumentarán para lograr el propósito de tratar la diabetes.
Referencia: Diario del Pueblo Online - Costillas de cerdo salteadas con algas y hongos