La diferencia entre la salsa Zhenhai y la salsa de mariscos
La salsa hoisin es un tipo de condimento. Las principales materias primas incluyen azúcar, soja, harina de trigo, sal comestible, harina de trigo, vinagre fermentado, ajo deshidratado, pimientos encurtidos, goma xantana, arroz rojo, etc. La salsa Zhenhai es un condimento parecido a una salsa elaborado con harina mediante la elaboración de koji y la fermentación con preservación del calor. La salsa zhenhai varía de dulce a salada, mientras que la salsa hoisin varía de fresca a salada. La salsa hoisin tiene un fuerte sabor a pescado y marisco.
La salsa hoisin es un tipo de condimento. Las principales materias primas incluyen azúcar, soja, harina de trigo, sal comestible, vinagre fermentado, ajo deshidratado, sal y pimienta, goma xantana, arroz rojo, etc. La salsa hoisin puede suprimir el olor a pescado y refrescar la mente. Es un excelente condimento para cocinar mariscos y también se puede utilizar para cocinar y condimentar carnes frescas.