Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se puede conservar la fruta en el frigorífico durante mucho tiempo?

¿Se puede conservar la fruta en el frigorífico durante mucho tiempo?

La fruta no se puede conservar en el frigorífico durante largos períodos de tiempo. Se recomienda meterlo en una bolsa de plástico o conservarlo en el frigorífico a baja temperatura.

Hay muchas frutas que no son aptas para conservar en el frigorífico, especialmente las frutas con salsa como los mangos, los caquis y los plátanos. Las llamadas frutas en mermelada son aquellas frutas que se pueden pelar y tienen pulpa carnosa. Las bayas pierden su sabor y su piel se deteriora a bajas temperaturas.

A todo el mundo le gusta guardar los alimentos en el frigorífico para mantenerlos frescos, pero no todos los alimentos se pueden guardar en el frigorífico, especialmente los siguientes alimentos comunes:

(1), plátano: almacenado en un ambiente por debajo de 12 ℃ hará que se vuelva negro y se pudra.

(2) Lichi fresco: Si se deja en un ambiente por debajo de 0 grados durante un día, la cáscara se volverá negra y la pulpa se volverá ácida.

(3) Pepino: Después de almacenarlo en un refrigerador a 0 ℃ durante tres días, la piel se empapará en agua y perderá su sabor.

(4) Tomates: Después de congelarlos, algunos o todos los frutos se ablandarán y se pudrirán en el agua, mostrando manchas redondas de color marrón.

Cítricos, como naranjas, limones, naranjos, etc. , Penetra fácilmente en la pulpa de la fruta a bajas temperaturas, y la pulpa de la fruta se volverá amarga y no es apta para almacenar en el refrigerador. Es mejor almacenar los cítricos a temperatura ambiente, alrededor de 15 grados. Frutas listas para comer, como fresas, arándanos, moras, etc. , lo mejor es comprar ahora. Ponerlos en el refrigerador no solo afectará el sabor, sino que también provocará moho. Las manzanas y las sandías se pueden conservar en el frigorífico durante un breve periodo de tiempo para prolongar su vida útil.