¿Cuál es la forma correcta de cocinar maní?

1. Primero poner en una olla pequeña, enjuagar el maní con agua limpia varias veces, finalmente agregar agua sin maní, agregar una cantidad adecuada de sal y dejar en remojo durante la noche. Después del remojo, las partículas de maní están gruesas, absorben completamente el agua y ya tienen un sabor delicioso.

2. Después de que los cacahuetes estén remojados, sácalos, agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega sal, pimienta, anís estrellado, rodajas de jengibre y canela. Después de hervir, agrega los cacahuetes remojados. y cocina a fuego alto por cinco minutos, baja a fuego lento por diez minutos, apaga el fuego y tapa la olla por diez minutos.

3. Echar los cacahuetes cocidos, incluso los cacahuetes agua, en el recipiente. Puedes sacarlo al comer y tomar tanto como quieras. Recuerda no sacarlo de inmediato. Si no puedes terminarlos todos, remojarlos en agua no te hará daño. También hace que los cacahuetes sean más deliciosos.

4. Antes de comer, retiramos los cacahuetes y los ponemos en un plato, cortamos unas zanahorias y apio cortados en dados, los ponemos en una olla, los escaldamos y los cortamos. Al blanquear, puede poner una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla para que el color de las zanahorias y el apio sea más brillante. Ponga las zanahorias y el apio cortados en cubitos en el maní, agregue un poco de aceite de sésamo, revuelva uniformemente y sirva.