Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué versión tiene el Bentley Tianci XO francés?

¿Qué versión tiene el Bentley Tianci XO francés?

El Bentley Tianci xo francés es una categoría de coñac, llamado el mejor o el mejor.

Según la vida útil del vino original en barricas de roble, el coñac se divide en muchos grados, de menor a mayor, incluido el grado VS (tres estrellas), el grado VSOP, el grado XO, el grado especial, etc. El grado VS se refiere a vinos de coñac cuya edad original es inferior a 4,5 años, el grado VSOP se refiere a vinos de coñac cuya edad original es de entre 4,5 y 6,5 años, y el grado XO tiene al menos 6,5 años (nota "arriba"). Cuanto más tiempo se almacene el vino de coñac original en barricas de roble, mejor será la calidad y mayor el precio. Todas las destilerías de brandy utilizan letras para distinguir la calidad, de la siguiente manera: E significa ESPECIAL (especial), F significa FINO (bueno), V significa MUY (muy bueno), O significa VIEJO (bueno), S significa SUPERIOR ( bueno) ), P significa PÁLIDO (viejo claro), X significa EXTRA (excepcional) y XO significa el año de aspersión.

Brandy se divide aproximadamente en tres grados:

El primer nivel es V.S, que tiene tres estrellas. Según las leyes francesas pertinentes, la edad mínima del vino original al mezclar coñac es de al menos 1,5 años.

El segundo nivel, V . V . , la edad mínima del vino original al realizar la mezcla es de al menos 4-4,5 años.

El tercer nivel, X.O, Napoleón, Aitra, etc. , es un aguardiente muy antiguo, llamado fino o de primera calidad. La edad mínima del vino en el momento del ensamblaje es superior a 6 años. Entonces, X.O. se diferencia del vino añejo, que es vino no destilado elaborado con uvas cosechadas en un año determinado.

XO no es una marca, es un grado de destilado elaborado a partir de uvas, como el coñac. Esto depende del tiempo que el vino haya estado en barrica de roble. XO tiene el tiempo de almacenamiento más largo, XO es la abreviatura en inglés de vino añejo, seguido de XOP y VS, y Napoleón tiene el tiempo de almacenamiento más corto. X.O. y V.S.O.P son los grados de los años de almacenamiento del brandy, no los grados de los años de vino tinto, y muchas personas los confunden fácilmente.