¿Qué son los productos frutales? ¿Qué son los productos frutales?

1. Hay muchos tipos de productos frutales. Según sus métodos de fabricación y las características del producto, se pueden dividir en las siguientes seis categorías:

2. Frutos secos: Los frutos secos se convierten en productos secos, como pasas, manzanas secas, melocotones secos y secos. albaricoques, etc

3. Frutas elaboradas con azúcar: Las frutas se procesan con altas concentraciones de azúcar. Este producto contiene un alto contenido de azúcar y es un producto con alto contenido de azúcar. Los productos incluyen frutas en conserva, conservas, purés, gelatinas, mermeladas y cáscaras de peonía.

4. Jugo: exprimir el jugo o sustituirlo por jugo, sellar, esterilizar o concentrar, luego sellar, esterilizar y conservar. Según los diferentes procesos de producción, se puede dividir en jugo claro, jugo turbio, jugo concentrado, jugo granulado, jugo en almíbar, jugo en polvo y bebidas sólidas.

5. Fruta enlatada: Una vez procesada la fruta, se coloca en un recipiente determinado, se desgasifica, se sella y se esteriliza a alta temperatura, que se denomina fruta enlatada. Por ejemplo, manzanas enlatadas en agua azucarada y peras enlatadas en agua azucarada.

6. Vino de frutas: Utilice levadura natural o artificial para fermentar jugo o pulpa de fruta con alcohol y finalmente producir alcohol y dióxido de carbono para formar una bebida alcohólica. Como vino, sidra, zumo de naranja, brandy, champán y otros vinos de frutas.

7. Vinagre de frutas: El vinagre de frutas se elabora fermentando frutas con ácido acético. El vinagre de frutas se usa ampliamente y casi todas las frutas se pueden usar para hacer vinagre. Como el vinagre de manzana y el vinagre de caqui.