Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer carpa azul, cómo comer carpa azul, cómo comer carpa azul.

Cómo hacer carpa azul, cómo comer carpa azul, cómo comer carpa azul.

Materiales e ingredientes principales

Carpa 1

Condimentos

Aceite de ensalada

Una cantidad adecuada

Aceite de maní

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Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Cebollas verdes

La cantidad adecuada

Energía

La cantidad adecuada

Pimiento rojo seco

La cantidad adecuada

Vino de cocina

Una cantidad adecuada

Cilantro

Una cantidad adecuada

Agua

Una cantidad adecuada

Cómo salpicar la carpa con aceite

1 Vierta ambos lados de la carpa.

2. Añade la cantidad adecuada de agua al wok, añade la carpa y deja hervir.

3. Después de quitar la espuma, añadir sal, vino de cocción, glutamato monosódico y salsa de soja y llevar a ebullición a fuego lento.

Saca el pescado y colócalo en un plato.

5. Espolvorea el pescado con cebolla verde rallada, jengibre y pimienta.

6. Añade aceite al wok y calienta hasta que esté 50% caliente. Vierta el aceite del wok uniformemente sobre el pescado en la sartén y espolvoree con cilantro.