Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Solicitando una receta para la cena de Nochevieja. Come en casa y no demasiado. Una familia de tres tartamudos. Es mejor tener algo nuevo. Gracias.

Solicitando una receta para la cena de Nochevieja. Come en casa y no demasiado. Una familia de tres tartamudos. Es mejor tener algo nuevo. Gracias.

¡Esta es la receta de mi familia para la cena de Nochevieja de este año para tu referencia!

Platos fríos: gelatina de piel de cerdo/osmanthus y raíz de loto/plato de salmuera/ensalada de frutas

Platos principales: pescado mandarín al vapor/alitas a la parrilla de Orleans/champiñones enoki con doble pimienta/vieiras al vapor con fideos.

Sopa: sopa de tomate y ternera

Arroz: arroz de los ocho tesoros

Diez platos y un arroz simbolizan la perfección. Se pueden preparar platos fríos con antelación. Las alitas a la parrilla y las verduras al vapor se pueden cocinar mientras se fríen.

Básicamente, se garantiza que estará caliente cuando se sirva. La ingesta de alimentos se puede controlar menos. Menos pero mejor.