Varias formas de cocinar verduras al vapor
Cocina la berenjena al vapor hasta que esté muy suave, luego machaca el ajo y mézclalo con la salsa de tomate. Sabe mejor con aceite de sésamo.
2 Vierte un poco de aceite de maní sobre los pepinillos y cocínalos al vapor con cinco especias en polvo. Saben bien.
3 hojas de apio al vapor
1) Los tallos de apio se utilizan para cocinar. Lave las hojas de apio restantes, córtelas en aproximadamente una pulgada y séquelas.
2) Espolvoree harina uniformemente sobre las hojas de apio, asegurándose de que no queden adherencias entre las hojas, y sacúdalas para que queden uniformes y esponjosas.
3) Hervir agua en una olla, poner las hojas de apio en la vaporera y cocinar al vapor durante 8 minutos.
4) Espolvorear las hojas de apio cocidas al vapor con ajo picado y sal. en aceite de sésamo y mezclar bien.
●Recordatorio especial: no use demasiada harina y de manera demasiado uniforme; finalmente, cuando la revuelva uniformemente, encontrará que queda muy pegajosa; Si agrega más aceite de sésamo adecuadamente, se mezclará.
4 fideos al vapor con salsa de tomate y frijoles negros
Los fideos estofados con salsa de frijoles negros son un plato casero para los pekineses, pero es fácil cocinar los fideos sin ninguna habilidad. Pero los fideos al vapor son mucho más fáciles de hacer, pero el sabor no es en absoluto inferior.
●Ingredientes:
Fideos, frijoles, tomates, pepinos y caldo.
●Práctica:
1) Cortar los frijoles en cubos, cortar los tomates y los pepinos en rodajas y cortar un poco de jengibre rallado.
2) Después del agua en la olla; esté hervido, pon Pon los fideos en el cajón a cocer al vapor durante 15 minutos.
3) Mientras se cocinan los fideos al vapor, toma otro wok y calienta aceite para freír el jengibre, agrega los tomates y los frijoles en secuencia (puedes poner). un huevo), y agregue un plato de sopa Sazone con un poco de salsa de soja ligera, baje el fuego para reducir el jugo, ponga los fideos al vapor en la salsa para sofreír, luego vuelva a ponerlos en el cajón para que se cocinen al vapor durante unos 10 minutos; minutos.