Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - La carne de res contiene los siguientes nutrientes por cada 100 gramos. ¿Cuántos gramos de este tipo de carne se pueden complementar consumiendo 250 gramos al día?

La carne de res contiene los siguientes nutrientes por cada 100 gramos. ¿Cuántos gramos de este tipo de carne se pueden complementar consumiendo 250 gramos al día?

Cada 100 g de carne de vacuno contienen 20,1 g de proteínas, 10,2 g de grasa, 7 mg de calcio, 170 mg de fósforo, 0,9 mg de hierro, 10,07 mg de vitamina B, 20,15 mg de vitamina B2 y 6 mg de niacina. Entre ellos, la proteína es el principal componente nutritivo de la carne de res. La proteína de la carne de res contiene una amplia variedad de aminoácidos y tiene una estructura razonable. Es un alimento proteico completo.

Lista de nutrientes de la carne de vacuno:

Energía (kilojulios) 649

Proteínas (gramos) 20,2

Grasas (gramos) 7,9

Hidratos de Carbono (g) 0,7

Fibra dietética (g) 0

Colesterol (mg) 55

Vitamina A (mg)5

Caroteno (mg)

Retinol 5 mg

Tiamina (microgramo) 0,47

Riboflavina (mg) 0,12

Vitamina c (mg) 0

Vitamina e (t) (mg) 0,59

Calcio (mg) 6

Fósforo (mg) 184

Potasio (mg) 317

Magnesio 28

Hierro (mg) 1,5

Zinc (mg)2,3?