¿Cuáles son algunos libros que curan el alma?

"Cada vez que cambian las estaciones, se borrarán recuerdos, y todo lo que tengo que hacer es usar el bolígrafo en mi mano para registrar los regalos de estos árboles primaverales: ruinas Los girasoles que crecen silenciosamente en el jardín, las calabazas bajo las hojas, las patatas en el cuento, el sabor en la lengua después de la lluvia y la col guisada en el camino de tejas." Comienza "Breve tratado sobre verduras".

El autor Amon registró una historia corta sobre verduras con frases sencillas, divertidas y cálidas. Además de presentar el origen básico y el proceso de diferenciación de las verduras, el libro también presenta las correspondientes alusiones humanísticas, métodos de cocción y recuerdos históricos naturales de las verduras, haciendo que las imágenes de las verduras comunes en nuestras vidas cobren vida. Esta breve recopilación de verduras en la vida diaria es para recordarnos que las verduras indispensables para las tres comidas de la vida diaria tienen interesantes experiencias de vida y anécdotas. Son los extraños con los que estamos más familiarizados.

“Nos esforzamos por ser un oyente natural, escuchar las pequeñas palabras de la naturaleza de una manera que creemos que podemos transmitir y construir historias interesantes a partir de este discurso complejo, incluso si están mezcladas. con humanidades Las pequeñas palabras sobre la naturaleza y los sentimientos se pueden registrar y convertir en notas sobre la naturaleza que cualquiera puede leer".

Un final a la vez, tal vez esto sea todo lo que Amon quiere decir en "Una breve charla sobre verduras". ". .

2. "Drunk Notes"

La mayoría de los trabajos de "Drunken Rice Notes" se derivan de "The Past at the Caobian" escrito por el blog de He Caitou, que registra fielmente el Reforma y apertura del autor La experiencia de la atención sanitaria incansable desde entonces.

“Cocinar es una excelente manera de relajarse. No puedes pensar en nada y no tienes tiempo para pensar en nada. Me concentro en la imagen perfecta de la berenjena estofada en mi mente y me acerco a los ocho libros que. Sanará un poco mis papilas gustativas internas. El mundo fuera de la ventana es como una nube blanca, pero dentro del pequeño espacio de la cocina, soy el rey absoluto", dijo He Caitou.

He Caitou no es un chef famoso, ni tampoco un supuesto gourmet. Pero en esta antología, la descripción de la comida va más allá de la comida en sí y se centra más en las emociones entre la comida y las personas. Por lo tanto, no se trata tanto de una reseña gastronómica como de una experiencia personal de comer y apreciar la comida. Los sentimientos sinceros y los escritos apasionados sobre la comida en el libro han ido mucho más allá de comer, una actividad fisiológica humana básica, y han llegado a las profundidades de la vida, donde arde el fuego del deseo.

“Quince piezas de "Drunken Rice Record" son solo un plato. Come más y emborrachate menos, come más y come menos, come más y come menos, más chorreando y menos retorcido, más trama y menos. descripción para sanar las papilas gustativas del alma.

3. "Serie Midnight Food Shop"

"Después de salir del trabajo, siempre hay un lugar esperándote. Estás lleno y cálido. ¡Continúe trabajando duro mañana! "Esta es la historia de comida urbana más tierna y curativa transmitida de boca en boca por millones de lectores en Japón, Taiwán y Corea del Sur.

"En la comida más común, siempre puedes saborear la vida más extraordinaria. . "El editor en jefe de" A Bite of China ", Chen Xiaoqing, recomendó especialmente este libro. Escritores taiwaneses como Zhang, Ouyang y otros también elogiaron.

Una vez, el caricaturista Abe Yero Escuché un En una canción del CD, una narración decía: "Una tienda de fideos que abre a medianoche", que se convirtió en el punto de partida de la historia de "Midnight Food Shop"

La persona con cara decepcionada La cantante que nunca ha sido popular tiene un corazón tierno y tiene mala suerte, las algas de boca cruel anhelan amar a su hija y el actor audiovisual de aspecto frío también tiene un problema sin solución: por qué la chica gorda que está decidida a hacerlo. adelgazar es engordar... Estos sentimientos cálidos son conmovedores. Las historias callejeras se escenifican en una cantina nocturna en Metropolis Lane. Cada historia va acompañada de comida casera sencilla y deliciosa, a veces conmovedora, a veces triste. p>

Gandalf apareció una vez en "El Hobbit". Dijo: “Creo que no es la magia poderosa la que puede vencer la oscuridad, sino las pequeñas cosas de la vida y el pequeño amor. ""Midnight Food Shop" sorprende a la gente, tal vez porque nunca hemos tenido preajustes sobre la felicidad que viene a altas horas de la noche, pero sentimos calidez y amor en la soledad. Se recomienda leer ocho libros que curan las papilas gustativas del alma. y reseña

4. "Wang Zengqi habla sobre comer"

¿Cómo utiliza Wang Zengqi, conocido como "el último verdadero literato de China", el estilo de escritura más limpio para presentar al entusiasta más puro? ¿Espíritu?

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A Wang Zengqi le encantaba recordar su época en Southwest Associated University y decía que a la mayoría de los estudiantes universitarios les encantaba comer y tenían un gran apetito. Se comían todo el dinero que tenían, ya fuera. eran huevos de pato, pollo asado, pato asado en su ciudad natal o en la universidad. Los restaurantes locales que visité fueron todos memorables.

¿De qué sirve un libro de cocina si simplemente te lo comes? Wang Zengqi explicó la sensación de comer, la atmósfera de comer y el origen de comer, lo cual fue perfecto. Expresó su infinita pasión por la vida y su elegante encanto en un lenguaje verdadero y delicado, y fue él quien redujo la distancia entre el apetito y la literatura elegante.

Un verdadero literato foodie sólo presenta en sus obras el sabor más original de la comida, pero sus palabras son precisas y concisas, sin rastro de grasa. La belleza y la ligereza del estilo de escritura de Wang Zengqi fueron heredadas directamente de su maestro Shen Congwen. Escribió sobre comida y bebida, pero nunca fue reservado ni disfrazado, mostrando su verdadera naturaleza como entusiasta.

5. Un año en Provenza

“Usar calcetines se ha convertido para nosotros en un recuerdo lejano. Mi reloj permaneció mucho tiempo en un cajón y descubrí que podía pasarlo. El patio La posición de la sombra estima aproximadamente el tiempo. Pero en cuanto a la fecha de hoy, no recuerdo mucho. De todos modos, siento que me voy a convertir en un vegetal autosuficiente. El británico Peter Mayle abandonó el brillo de Londres y llegó al verdadero sentimiento de Provenza: despreocupado, taciturno e incluso olvidado de la hora.

Desde el día de su nacimiento, guardó cuidadosamente su secreto. No fue hasta que Peter Meyer llegó con su esposa y su perro que el velo único de vivir en Provenza durante mucho tiempo se fue revelando gradualmente.

“Cualquiera a quien le guste el hermoso sol, la comida deliciosa y una vida tranquila estará loco por los libros.” Alguien comentó sobre Un año en Provenza.

Melocotón, espárragos, calabaza, berenjena, pimientos, tomates, mayonesa de ajo, pescado al vapor, ensalada de aceitunas, atún, lechuga y rodajas de patata mezcladas con huevos duros, queso feta fresco... "El pato se sirve: La carne de pato se corta en tiras largas, se abre en abanico y se sirve con salsa de aceite; este nuevo plato se combina con una salsa espesa y oscura y champiñones silvestres. Nos comimos la pechuga entera y la pierna de pato entera, lo que curó nuestras papilas gustativas. . Recomendar ocho libros para sanar las papilas gustativas del alma "Estos alimentos sencillos y evocadores, en la narrativa tranquila y concisa de Mel, están llenos de fragancia y hacen reír a la gente.

Sin embargo, en Provenza no hace sol todo el año. Los días enterrados bajo el hielo y la nieve, el valle está tranquilo y solitario, y las actividades de la gente se limitan a beber y alardear en el bar del vecino. ¿Puede la gente común soportar tal aburrimiento y soledad? En otras palabras, sólo las personas que entienden la comida, entienden la vida y entienden la vida pueden soportarla.

6. "Four Seasons Lunch"

El libro "Four Seasons Lunch" está lleno de recuerdos sencillos y cálidos del autor Yoshiki sobre la comida. "Preparar el almuerzo es parte de la vida. El almuerzo no es solo un box lunch, sino también un vínculo de memoria entre mi madre, mi abuela y mi esposo y yo. Forma una parte pequeña pero importante de mi vida".

Te lleva a través de las cuatro estaciones de primavera, verano, otoño e invierno. Los ingredientes saludables cambian con las estaciones para aportar vitalidad y color a las loncheras. Se puede sentir la sorpresa del entrepiso al producir la lonchera. Se sentía como estar en la puerta de la cocina viendo a Yoshii ocupado, riendo y contando una pequeña historia. El texto sencillo y cálido, aunque conmovedor, hace que las personas reflexionen sobre su propio estilo de vida y la delicada relación con su familia, y resuena en los lectores que aman la vida.

En el libro hay una historia sobre el cerdito y el tocino, que es particularmente conmovedora. El granjero mató un cerdo negro y lo marinó con especias y sal para hacer tocino para su propio consumo. Aunque estos lechones normalmente eran alimentados por Yoshii y eran cariñosos, matarlos para hacer tocino no la entristecía. Yoshii cree que apreciar el sabor del tocino, absorber sus nutrientes y vivir una buena vida es la forma de vivir como un cerdo rural. En este proceso, en realidad estoy pensando en la relación entre la comida y la vida, el mundo y yo mismo.

"Four Seasons Lunch" contiene un poderoso núcleo de lógica cognitiva bajo el caparazón del poder de percepción, que es una característica poco común de este libro.

7. "Tofu Chino"

¿Cuál es la comida favorita de Lin, el escritor que escribió el clásico "Cosas viejas del sur de la ciudad"?

“Dondequiera que haya chinos, hay tofu. Es apto para cocinar con sopa y carne; amargo, dulce, ácido, lo que quieras.” Dijo Lin en su primera “Oda al Tofu”” escribió.

Este libro proporciona una introducción completa al tofu. Además del sencillo menú de tofu, también incluye ensayos, investigaciones textuales, refranes, poemas, leyendas, entrevistas, etc. Escritores de diferentes lugares han hecho todo lo posible para tener en cuenta el tofu, haciendo que el libro no sólo sea práctico en el menú, sino también más significativo en la literatura. Es "tofu chino" con pensamientos y sentimientos.

El crítico de libros Qi Cunlei comentó: "Lin editó este libro en la provincia de Taiwán.

Las fuentes del autor son diversas, pero ninguna se encuentra en China continental. Pero cuando lo leemos, siempre podemos sentir la emoción y la radiación sanguínea del vasto continente. Solo analizamos algunos temas, como el tofu en las dinastías Jin y Shandong oriental, el tofu en el campo nororiental y el tofu en el suroeste. El significado de Drunken Lin puede ser una vieja historia china y es realmente apropiado utilizar el tofu como punto de partida. Desde artículos de investigación textuales que se remontan a la invención del tofu por el rey Liu An de Huainan en el siglo II a. C., hasta artículos emotivos sobre su madre cocinando delicias de tofu en su ciudad natal, hasta recetas de tofu llenas de detalles, se puede decir que "el tofu es el mejor del mundo", y lo recomiendo para la curación de los sentimientos chinos, las papilas gustativas del alma.

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El libro "Chinese Tofu" contiene la vida pasada y presente de Tofu, el mundo de los mortales, los pensamientos y sentimientos de Tofu y, lo más importante, una fotografía de China. Directo fotos pequeñas

8. "Habla sobre comer en la casa elegante"

Quizás mucha gente esté familiarizada con los "Ensayos en la casa elegante" del Sr. Liang Qiushi, "La prosperidad tiende a mejorar". "Sea aburrido", pero Sr. Liang No debe perderse el "Ensayo de Ya Shi".

Algunas personas piensan que el estado final de la alimentación es "taotie", pero Liang Shiqiu es codicioso y tranquilo. Dijo: " Taotie se centra en la calidad de la comida, lo que más hay que satisfacer es el sabor... Taotie, basado en necesidades fisiológicas, también puede convertirse en un interés artístico.

El "comer" del Sr. Liang está hecho de materiales finos y habla de la memoria del sabor de comer y beber. La palabra "glotón" se deriva de "Comer en China" de Sun Lu. Dinastía, pero no es como el estilo de Renren en la dinastía Tang. Incluso McDonald's puede escribir sobre encurtidos, albóndigas, galletas y palitos de masa fritos, con la erudición y elegancia de los comensales literatos. comedor y la cocina secreta de la cocina.

La evaluación del Sr. Liang de los bocadillos o delicias de las montañas y los mares de la gente común se basa simplemente en las palabras de "De hecho, tratar". ellos con un corazón sincero y normal es elegancia