¿Cómo cocinar huevos duros (sin cáscara) completamente sin que se deshagan?

1. Primero prepare agua limpia en la olla y agregue una pequeña cantidad de sal al agua del huevo cocido.

2. Cuando el agua esté casi hirviendo, puedes prepararte para batir los huevos (no puedes meter el agua cuando esté hirviendo. Es necesario apagar el fuego o apagar el fuego primero antes de agregar. los huevos para evitar que se rompan).

3. Batir primero los huevos en un bol. -¿Por qué batiste primero los huevos en el bol? Esta es la clave para terminar la cocción del huevo. Si se baten directamente en agua hirviendo, los huevos se estirarán debido a la gravedad, lo que provocará graves irregularidades en los huevos.

4. Antes de poner los huevos. Primero revuelva un vórtice en la olla con una cuchara, luego revuelva en el sentido de las agujas del reloj hasta que se forme un vórtice.

5. Cocine durante sólo cinco minutos para asegurar que los huevos cocidos tengan una forma completa.