¿Cómo freír champiñones frescos?

Materiales de preparación: champiñones, huevos, harina, almidón, chile en polvo, sal, pimienta de Jamaica. Freír los champiñones frescos hasta que estén tiernos;

1. Cortar los champiñones en floretes, lavarlos y escurrirlos.

2. Ponga los huevos, la harina y el almidón en un bol, agregue la cantidad adecuada de agua para hacer una masa.

3. Añade una cucharada de sal.

4. Una cucharada de cinco especias en polvo, mezclar bien.

5. Se cubren las setas con rebozado.

6. Colocar en la freidora.

7. Freír durante 15 minutos.

8. Sacar la mitad y pincelar con aceite para que quede más crujiente, darle la vuelta.

9. Los champiñones fritos quedan crujientes y deliciosos al salir de la olla.