La diferencia entre algas y algas marinas
Primero, diferentes características morfológicas
1.
El wakame, también conocido como mostaza de mar, tiene hojas pinnadas partidas, más delgadas que las algas marinas, y parece un abanico de hojas de plátano, de ahí el nombre debido al nepotismo.
2. Macroalgas
Los esporofitos son grandes, de color marrón y planos. Se divide en hojas, tallos y anclas, que tienen forma de rizoma. Las hojas están compuestas de epidermis, corteza y tejido de médula, y hay esporangios en la parte inferior de las hojas. Tiene una cavidad mucosa que secreta una sustancia resbaladiza.
En segundo lugar, la distribución de hábitats es diferente
1. Las anémonas de mar
crecen en rocas a una profundidad de 1 a 4 m por debajo de la línea de marea baja. Distribuido en zonas costeras como Shandong, Fujian, Zhejiang y Liaoning.
2. Macroalgas
Crece en rocas a una profundidad de 2 metros por debajo de la línea de marea baja en la orilla del mar y crece mediante cultivo con cuerdas o bambú. ? La mayoría de las algas se encuentran en el hemisferio norte, y una pequeña cantidad se encuentra en el hemisferio sur.
En tercer lugar, el valor comestible es diferente
1. Anémona de mar
Wakame es un tesoro natural de oligoelementos y minerales, que contiene más de una docena de tipos. de nutrientes esenciales para el cuerpo humano Aminoácidos, calcio, yodo, zinc, selenio, ácido fólico y vitaminas A, B, C y otros minerales. El contenido de calcio del wakame es 10 veces mayor que el de la leche, el "rey de los suplementos de calcio", y el contenido de zinc es 3 veces mayor que el de la carne de res, el "experto en suplementos de zinc". ?
2. Macroalgas
La proteína de las algas contiene una variedad de aminoácidos, especialmente los ocho aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, y su contenido se acerca mucho al patrón de esenciales. aminoácidos en la proteína ideal. Las algas marinas se pueden utilizar no sólo como plato, sino también como una variedad de alimentos con sabores únicos.
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