¿Cuál es la cebolla frita más saludable?
Las cebollas son un tubérculo común en los mercados de hortalizas. Hay tres colores de cebollas en el mercado: blanca, amarilla y morada. Personalmente prefiero comprar cebollas moradas para cocinar. Creo que el sabor y la apariencia son mejores que los otros dos.
La cocción con cebolla se puede utilizar como plato principal o como ingrediente. Los platos elaborados con cebolla y muchos ingredientes son muy nutritivos, saludables y deliciosos. Hasta donde yo sé, hay: huevos fritos con cebolla, champiñones fritos con cebolla, champiñones fritos con cebolla, cerdo frito con cebolla, pechugas de pollo fritas con cebolla, pollo frito con cebolla, ternera frita con cebolla, cebolla frita, etc.
La cebolla y el hígado de cerdo son la combinación perfecta, nutritiva y saludable. Las cebollas y el hígado de cerdo contienen una variedad de vitaminas y fibra dietética que el cuerpo humano necesita. El hígado de cerdo salteado con cebolla es un plato casero común que se ve a menudo en las mesas de los principales restaurantes y en mi familia. Apto para todas las edades, con todo tipo de colores y sabores.
¡Ahora la Escuela de Administración te presentará el método específico del hígado de cerdo salteado con cebolla!
Remojar el hígado de cerdo fresco en agua ligeramente salada durante unos minutos, para que el hígado de cerdo frito no envejezca fácilmente. Luego lave la sangre y córtela en rodajas finas sobre una tabla de cortar. Después de cortarlo, colóquelo en un recipiente pequeño lleno de agua limpia y continúe lavándolo con agua limpia varias veces hasta que el agua del recipiente ya no esté turbia. (Lave el hígado de cerdo varias veces después de cortarlo. El propósito de esto es reducir el colesterol en el hígado de cerdo y hacerlo más tierno y saludable).
Lavar las rodajas de hígado de cerdo y escurrirlas. una cantidad adecuada de vino de cocción al bol. Marinar con salsa de soja ligera durante unos diez minutos.
Corta una cebolla morada mediana por la mitad, luego córtala en tiras finas y reserva en un plato. Lavar dos pimientos verdes y rojos pequeños y dos o tres dientes de ajo, cortarlos en trozos y triturarlos. Corta el jengibre en trozos pequeños.
Vierte la cantidad adecuada de aceite de girasol en una sartén caliente y enciende a fuego medio. Cuando el aceite de la olla esté entre un 70 % y un 80 % caliente, agregue los chiles preparados, las rodajas de jengibre y los dientes de ajo y sofría durante un minuto. Luego, vierte las cebollas y añade la cantidad adecuada de sal. Continúe salteando durante dos o tres minutos. Cuando las cebollas en la sartén comiencen a sofreírse y ablandarse, agregue el hígado de cerdo marinado. Sofreír a fuego alto, añadiendo un poco de agua en el medio para evitar que se seque la olla. Sofría rápidamente durante uno o dos minutos, agregue la cantidad adecuada de polvo de cinco especias y salsa de ostras, revuelva bien y apague el fuego. Una vez metido el hígado de cerdo en la olla hay que freírlo rápidamente. Cuanto más rápido cocines el hígado de cerdo y más corto sea el tiempo de fritura, más tierno y delicioso quedará el hígado de cerdo frito. )
Bien, ya está listo el delicioso, nutritivo y saludable hígado de cerdo frito con cebolla. Este plato es picante, delicioso y apetitoso. Es súper delicioso. Si te gustan las cebollas y el hígado de cerdo, puedes recolectarlos y hacerlos en casa.