¿Cuáles son los diez mejores bocadillos en Shenyang?
1. Cadena original
Shengchuanchuan es un nombre exclusivo del noreste de China. Carne de res cruda marinada en chiles y comeda con mostaza y vinagre. Hay muy pocas partes de la vaca que se pueden utilizar para hacer brochetas crudas. Sólo el lomo de res, las costillas de res y otras partes sin tendones pueden soportar esta importante tarea. La comida más cercana a las brochetas crudas de Shenyang es la “carne cruda” de Yibin, Sichuan: la carne cruda y las brochetas crudas saben y combinan igual, la única diferencia es que una está en las brochetas y la otra apilada en el plato.
2. Barbacoa con horno de barro
Aún puedes encontrar hornos de barro en varias tiendas pequeñas de Shenyang, pero el tipo de restaurantes que venden sentimientos me hacen sentir un poco artificial, pero usan carbón. El fuego es definitivamente. No seas descuidado. Fu Yunlong es el único lugar de barbacoa que he comido allí, pero se ha convertido en mi elección inevitable cuando regrese a Shenyang en el futuro.
El gran plato de carne chisporroteó en la parrilla, y el aceite fue exprimido y goteó sobre el carbón, emitiendo una voluta de humo. La salsa para mojar es la esencia de la barbacoa de Shenyang: salsa de sésamo, vinagre blanco, azúcar, cebolla verde picada y cilantro. La relación entre la pasta de sésamo y el vinagre blanco parece limitarse y complementarse. Estaba cansado y cansado. Este conjunto de combinaciones solo se realizó desde la punta de la lengua hasta la cubierta de la lengua en unas pocas décimas de segundo. Mi análisis de sabor racional fue derrotado, así que inconscientemente puse algunos trozos en la parrilla. ?
3. Tortitas multicereales
Las tortitas multicereales pueden considerarse una estrella en ascenso en el mundo gourmet, pero también son un recién llegado con una historia de miles de años. Es una innovación de las tortitas. Se puede decir que es lo mismo que la fruta tortita, pero me llama más la atención que la fruta tortita. La comida es imparable y hay mucha gente que coincide conmigo. Un bocado de piel crujiente, hojas de vegetales frescos, además de jamón, hilo de carne y mostaza son suficientes para brindarle una experiencia gustativa completamente nueva, completamente diferente a la de los panqueques.