Cómo cocinar camarones con edamame

Ingredientes: Edamame, camarones, pimiento rojo, pimiento picado, sal, esencia de pollo, pimienta en polvo, almidón, jengibre y ajo, pasta de frijoles de junio.

Ejercicio:

1. Marinar los camarones con sal, pimienta y un poco de agua y fécula durante 10 minutos.

2. Lavar el edamame, blanquearlo en agua hirviendo hasta que se rompa, desecharlo y reservar.

3. Cortar el jengibre, el ajo picado y el pimiento rojo 1 en tiras.

4. Calentar aceite en una olla, añadir las gambas y sofreír hasta que cambien de color.

5. Añade el jengibre rallado y el ajo picado, luego añade 1 cucharadita de pasta de frijoles y revuelve uniformemente.

6. Por último añadir el pimiento rojo y el edamame y sofreír juntos, añadir un poco de sal y esencia de pollo.

Método 2: 1. Preparación de materiales.

Ingredientes 1: 500g de gambas, 150g de edamame fresco, 50g de zanahoria cortada en cubitos, un poco de clara de huevo, cantidad adecuada de cebolla y jengibre.

Ingredientes 2: sal, esencia de pollo, pimienta, vino de cocción, agua, almidón, aceite comestible, almidón seco.

2. Pasos de elaboración

1. Retire las líneas de arena de los camarones, agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado, la sal, la esencia de pollo, la pimienta y el vino de cocción y mezcle bien.

2. A continuación añade la clara de huevo y el almidón seco y deja marinar durante 10 minutos.

3. Calentar aceite en una olla, añadir edamame y sofreír rápidamente.

4. A continuación añadimos las gambas y la zanahoria cortada en cubitos y sofreímos.

5. Cuando esté casi cocido, agrega la esencia de pollo, la sal y el vino de cocción y revuelve uniformemente.

6. Finalmente añadir el agua y el almidón y llevar a ebullición a fuego alto.