¿Debo lavar la película negra de mi vientre peludo?

No es necesario lavar la película negra del vientre peludo. Debido a que la membrana negra es parte del vientre peludo y el vientre peludo en sí es negro, la membrana negra es comestible y no requiere tratamiento. Simplemente lave la mucosidad o las impurezas y el polvo de la superficie del vientre peludo.

Limpieza de las rejillas de ternera: Frote las rejillas de ternera repetidamente con sal para eliminar la mayor parte de la mucosidad y la suciedad.

Frotar la barriga peluda con vinagre puede eliminar la mayor parte del olor.

Coloca las rejillas de ternera en un bol, añade 10 g de vinagre amarillo y 1 g de sal refinada, mezcla bien y frota vigorosamente para eliminar el olor a pescado.