¿Por cuánto tiempo se pueden almacenar las frutas en general? ¿Cuánto tiempo se puede conservar la fruta?
1. ¿Cuánto tiempo se pueden almacenar las frutas?
Las frutas son uno de los alimentos más importantes para el ser humano. Las frutas juegan un gran papel a la hora de embellecer la piel, prevenir y resistir enfermedades. Una dieta saludable debe incluir fruta fresca todos los días. Se trata de una cuestión de preservación. Entonces, ¿cuánto tiempo se pueden almacenar las frutas en general? ¿Cómo recuperarse? Echemos un vistazo.
Conocimientos sobre el almacenamiento de frutas: si la fruta comprada ya está madura, colóquela en un lugar fresco y ventilado sin luz solar, o colóquela en una canasta de bambú o en un plato de frutas, esto agregará una fragancia de fruta fresca y natural. a tu hogar Sabor algo encantador.
Por lo general, la temperatura adecuada de conservación de las frutas es entre 7 y 13 grados centígrados. Algunas frutas requieren temperaturas más bajas, como las manzanas, las uvas, los melocotones, las ciruelas, los caquis, etc. El frigorífico es un excelente lugar para guardar cosas. La fruta refrigerada en el frigorífico se puede envasar en bolsas de plástico o papel sin lavarla previamente para evitar que se evapore la humedad. Puedes perforar algunos pequeños agujeros en la bolsa de plástico para mantenerla transpirable y evitar la acumulación de humedad que hará que la fruta se pudra.
No todo tipo de fruta es apta para conservarse fresca en el frigorífico. Algunas frutas son naturalmente sensibles al frío, como el plátano, el mango, la papaya, etc. , es un producto nativo de zonas tropicales. Dejarlo en el refrigerador puede hacer que la cáscara se manche o se ponga de color marrón oscuro, y se dañará la calidad y el sabor de la fruta.
1. Las frutas ahora básicamente se cortan y se comen. Si compra fruta verde, manténgala a temperatura ambiente hasta que esté lo suficientemente madura y luego guárdela en el refrigerador. La baja temperatura del frigorífico mantiene la fruta fresca.
2. Se recomienda colocar las frutas de piel dura, como sandía, piña, melón, etc., directamente en el frigorífico; frutas de piel fina y suave, como manzanas, peras y los mangos se colocan en bolsas de plástico antes de guardarlos en el frigorífico; especialmente los lichis y longanes, si se guardan en el frigorífico durante mucho tiempo, las cáscaras se secarán y endurecerán, afectando el sabor de la pulpa. Por ello, se recomienda rociar un poco de agua sobre la fruta antes de meterla en una bolsa plástica, y luego guardarla en el frigorífico para conservar el sabor fresco de la pulpa de la fruta.
2. Cómo elegir la fruta
La fruta fresca suele ser la mejor, pero no siempre. El valor nutricional de muchas frutas congeladas es similar al de las frutas frescas porque se transportan directamente a las plantas de procesamiento para congelarlas rápidamente después de ser recolectadas, por lo que son tan frescas como las frutas en los estantes de las tiendas, o incluso más frescas. Lo mismo ocurre con algunas frutas enlatadas.
Al comprar fruta fresca, puedes olerla con la nariz. Al igual que las fresas y los melones maduros, tienen una dulzura seductora. Aquí tienes algunas sugerencias más a la hora de comprar fruta:
Manzanas: comprueba si están lo suficientemente duras. Las "cicatrices" marrones o marrones que aparecen en la superficie de la fruta no afectarán el sabor de la manzana, pero si hay decoloración o suavidad en algunos lugares, significa que la manzana está dañada.
Plátano: Lo mejor es comerlo cuando la piel del plátano esté amarilla con pequeñas manchas marrones. Los plátanos se deteriorarán cuando la temperatura sea inferior a 13°C, así que no los guardes en el frigorífico.
Pomelo: El pomelo que se sienta más pesado es mejor. No compres pomelos que estén demasiado blandos (es señal de podredumbre). El hecho de que haya rayones o manchas en la cáscara no significa que haya algún problema con la toronja.
Uvas: Si los tallos son verdes y elásticos y las uvas no se caen fácilmente, significa que las uvas están frescas y debes comprarlas. Kiwi: Se puede pellizcar, pero no dejará huella al levantarlo con los dedos, lo que significa que está maduro.
Melón: Todavía queda un tallo en el ombligo, lo que indica que es posible que el melón aún no esté maduro. Al comprar melones, no elijas los que sean demasiado amarillos o que tengan la piel suave. Este melón está maduro. Huelelo. Lo que huele dulce y fragante es un buen melón. La mayoría de los melones deben mantenerse a temperatura ambiente durante 2 a 4 días para que maduren.
Naranjas: Las naranjas son pesadas y jugosas.
Melocotón: maduro y disponible de mayo a septiembre. Los melocotones duros al tacto indican que aún no están maduros. Es más conveniente elegir variedades a las que les queden huesos al comprar.
Pera: Son mejores las peras duras y ligeramente blandas. Las peras vienen en diferentes variedades y colores, la mayoría son de color amarillo claro a amarillo oscuro. Las peras encogidas ya no madurarán.
Fresas: Mayo y junio es cuando las fresas se comercializan en grandes cantidades, y las fresas de invernadero también se comercializan en invierno. Elija fresas que todavía tengan pedúnculos y no compre fresas con frutos blancos grandes o con una gran decoloración en la superficie.
Arándanos: maduran de mayo a septiembre. Al comprar, compruebe si el color es uniforme y si la fruta está llena.
No compre arándanos blandos.
Aguacate: A la hora de comprar elige uno un poco más blando; si compras aguacates verdes, estarán maduros en 3 a 5 días a temperatura ambiente. Colocarlo en el frigorífico ralentizará su maduración.