¿Qué materiales medicinales se ponen en la sopa de pescado?

Sopa de pollo con agua clara y pescado: dátiles rojos y baya de goji. El método específico es el siguiente:

Cómo hacer caldo de pescado de agua y pollo:

Ingredientes: 1 pescado de agua y 1 pollo autóctono.

Accesorios: ocho dátiles rojos, un poco de baya de goji, 1 cucharadita de vino de cocina, unos trozos de jengibre, 1 cucharadita de sal, un poco de esencia de pollo.

1. Preparar los materiales necesarios.

2. Cortar el pollo y el pescado en trozos pequeños y reservar.

3. Hervir el agua y quitar la tierra, para que la sopa quede dulce y deliciosa.

4. Al lavar el pescado, trate de quitar la suciedad de la piel.

5. Lavar el pollo y el pescado y reservar.

6. Pon un poco de aceite en la olla y sofríe las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes. Toma una foto del jengibre aquí.

7. Introducir el pescado en el agua y sofreírlo hasta secarlo.

8. Echar un poco de vino de cocción para quitar el olor a pescado.

9. Echar el pollo y sofreír juntos un rato.

10. Preparar una olla con agua hirviendo, verterla en la olla y retirar la espuma después de hervir.

11. Verter en la cazuela sin tapar. Después de abrir, quitar la espuma y añadir los dátiles rojos y la baya de goji.

12. Después de cocinar a fuego lento durante diez o veinte minutos, se puede observar que la sopa ha adquirido un color blanco lechoso. Agrega sal, así que no revuelvas la sopa con una cuchara. La sopa tendrá un sabor crudo y salado, que no es bueno para beber. Sube el fuego y cocina por 5 minutos, luego apaga el fuego.

13. Imagen de la sopa de pescado y pollo terminada.