¿Beber 1 litro de leche al día provocará intoxicación?
Algunas personas experimentan dolor abdominal después de beber leche. no tengas miedo. Esto no es envenenamiento. Dolor abdominal causado por intolerancia a la lactosa. La leche fresca contiene un azúcar ligeramente dulce llamado lactosa. Las personas con intolerancia a la lactosa carecen de lactasa en su tracto digestivo, por lo que la lactosa no puede descomponerse en glucosa y galactosa en el intestino delgado, lo que hace que la lactosa ingrese al intestino grueso sin ser completamente digerida en el intestino delgado, lo que provoca que allí se depositen una gran cantidad de bacterias. fermentar para producir ácidos orgánicos y gases. Debido a los efectos de la producción de ácido y la producción de gases, aparecen una serie de síntomas en el organismo. Este conjunto de síntomas provocados por una mala digestión y absorción de la lactosa se denomina intolerancia a la lactosa. Para las personas que sufren de hinchazón y diarrea después de beber leche debido a la intolerancia a la lactosa, pueden probar las siguientes medidas para mejorar su tolerancia:
●Utilice una pequeña cantidad de leche con las comidas.
●Utilice yogur en lugar de leche. El contenido nutricional del yogur es similar al de la leche, pero su lactosa se destruye en aproximadamente un 30% durante el proceso de fermentación, por lo que es más tolerable que la leche.
●Sustituir la leche por leche en polvo sin lactosa.
●La leche de soja y la leche de soja se pueden utilizar para sustituir los productos lácteos, pero su valor nutricional se ha reducido, por lo que este método sólo debe considerarse cuando los tres elementos anteriores no sean efectivos.