¿Cuál es la diferencia entre callos y callos? ¿Cuál es la diferencia entre callos y callos?

1. La diferencia entre callos y callos: Los callos son un tipo de callos que se refieren al rumen de las vacas, mientras que los callos se refieren al abomaso de las vacas.

2. Los callos de ternera, al igual que los callos de cerdo, es el nombre común del estómago de vaca, pero existen muchas variedades diferentes de callos. Los "tripas de Mao" se refieren al rumen de las vacas. La superficie del rumen es una protuberancia en forma de grano con una textura más dura. Es adecuada para freír, hervir o hacer una olla caliente. También es excelente para ensalada fría con aceite rojo. . Los "tripas de res" se refieren al abomaso de la vaca. El abomaso tiene cierta dureza cuando se come y tiene una superficie rica y arrugada. Es delicioso ya sea en platos fríos, shabu-shabu o guisados.